TY  - GEN
AU  - م‍ورت‍ی‍م‍ور، س‍ارا ‎Mortimore, Sara‬
AU  - والاس ، کارول ‎Wallace, Carol‬
AU  - اصل سلیمانی ، حسین ،
TI  - تجزیه و تحلیل خطر نقطه کنترل بحرانی: (راهنمای عملی)
SN  - 9646095801
AV  - TP 372/5 ت3م8 1378
PY  - 1378///
CY  - تهران
PB  - ارجمند ،
KW  - م‍واد غ‍ذای‍ی‌
KW  - ص‍ن‍ع‍ت‌ و ت‍ج‍ارت‌
KW  - ک‍ن‍ت‍رل‌ ک‍ی‍ف‍ی‌
N1  - ع‍ن‍وان‌ اص‍ل‍ی‌: ‎HACCP: a practical approach‬; .واژه‌ ن‍ام‍ه‌
ER  -